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      拒絕返工!警惕廚房裝修9大誤區(qū)

      拒絕返工!警惕廚房裝修9大誤區(qū)

       

      不少家庭在廚房裝修的時候都存在著不少的誤區(qū),例如將灶臺設置在島型工作臺上、灶臺位置靠近門或窗戶、吊柜和底柜均采用對開門的形式等等,這些看似不經(jīng)意的細節(jié)問題,不僅影響廚房使用的方便性,問題嚴重的還需要返工重裝,真的是既浪費時間又浪費金錢。今天小編就帶大家來認識一下廚房裝修過程中的常見誤區(qū),聰明的你要懂得避開哦。

       

       

       

       

       

       

       

           誤區(qū)一:習慣中餐的家庭往往將灶臺設置在島型工作臺上

       

           島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示,這種格局會讓你心滿意足,然而在烹制中餐時,鍋里的油煙會四處飛濺,每餐下來,島型工作臺上,甚至附近的地面都很油膩。

       

           對于中國人來講,島型工作臺最好作為操作臺,準備、調(diào)理每餐的食物,如果一定要將烹調(diào)區(qū)設計在島上,建議你只在這里燒水、煲湯,而在陽臺或其他區(qū)域再安放一個大火力灶眼來烹制中餐。

       

           誤區(qū)二:灶臺位置靠近門或窗戶

       

           有些人為傳菜方便,將灶臺設置在離門很近的位置。開關(guān)門時,風很容易將火吹滅,而且油煙也容易飄進餐廳。而有些人為了油煙都盡快散去,將灶臺設置在窗戶下,這同樣也很危險。

       

           灶臺的位置應靠近外墻,這樣便于安裝脫排油煙機。窗前的位置最好留給調(diào)理臺,因為這部分工作花費最多的時間,抬頭看著窗外的美景,吹吹和煦的暖風,讓做飯也有好心情。

       

           誤區(qū)三:水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠

       

           一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺設計在同一流程線上,且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來,可以作為操作臺。

       

           如在U型廚房中,將水池與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放,另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動,鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。

       

       

       

       

           誤區(qū)四:吊柜、底柜均采用對開門的形式

       

           有些人為了追求櫥柜在形式上的規(guī)整、或降低成本,吊柜、底柜都采用對開門的形式,但這會給使用者帶來諸多不便。如吊柜門在側(cè)開時,操作者要拿取旁邊操作區(qū)的物品,稍不留意,頭部就會撞到門。而存放在底柜下層的物品,則必須要蹲下身才能拿到。

       

           為了取用方便,最常用的物品應該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲區(qū)。吊柜的最佳距地面高度為145厘米,為了在開啟時使用方便,可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大,40厘米最合適。而底柜最好采用大抽屜柜的形式,即使是最下層的物品,拉開抽屜就能隨手可及,免去蹲下身,手伸向里面取東西的麻煩。

       

           誤區(qū)五:水池或灶臺被安放在廚房的角落里

       

           有些廚房的格局設計很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃氣管道預留在煙道附近,很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣,操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)常磕到墻壁上,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。

       

           因此,水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段空間可以用臺面連接起來,成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶,而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用更多的便利。

       

           誤區(qū)六:操作臺采用同樣的高度

       

           現(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺面都采用統(tǒng)一高度,即80厘米左右,或根據(jù)主要操作者的身高略有調(diào)整。但就廚房中的每項工作來說,并非這一高度都非常舒適。

       

           廚房臺面應舊能根據(jù)不同的工作區(qū)域設計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好,如果使用者很喜歡做面點,那么常用來制作面點的操作臺可將高度降低10厘米。但是,在櫥柜的設計中也不能過分追求高低變化,特別是在較小的廚房中,過多的變化會影響整體的美觀。

       

       

       

       

           誤區(qū)七:電器不能采用內(nèi)置的形式

       

           在整體廚房中,仍然有許多電器,如冰箱、微波爐等設備沒有采用內(nèi)置的方式。它們獨立地擺放在廚房中,使廚房在視覺上仍然很凌亂。特別是冰箱,在購買整體廚房的家庭中,只有不到十分之一的家庭選擇內(nèi)置式冰箱。

       

           整體廚房的要領(lǐng)即為廚房中的所有物品,包括餐具、鍋具、炊具,以及電器全部放置于櫥柜之中,使廚房整齊劃一。冰箱放置在離門口最近的高柜中,與門的開門間距至少為70厘米,這樣打開門的時候不會擋住冰箱。如果空間很小,就要選擇推拉門。烤箱放置在灶具下方的底柜中,烤箱附近要有一個小的操作臺面。洗碗機放在水池附近的底柜中,方便上下水源。其他的小電器可以根據(jù)廚房的格局及家人的生活習慣使它們各得其所。

       

           誤區(qū)八:餐桌緊鄰灶臺

       

           在開放式廚房中,餐廳與廚房連在一起,這時,采用最多的是島形格局。有些人將島型工作臺設計為烹飪區(qū)或洗滌區(qū),并將餐桌與其緊密相連,希望以這樣方式讓烹飪者隨時能與家人交流。但在使用中會發(fā)現(xiàn),油煙、水會不停地濺在餐桌上。

       

           為了讓家人有一個良好的就餐環(huán)境,餐桌最好遠離灶臺。如果家人以餐廳和廚房作為家庭的重要活動中心,可以采用餐桌與備餐臺相鄰的方式,因為備餐花費的時間最長,家人也可以共同來參與。在廚房與餐廳之間加一道滑動門也是很好的處理方式,平時兩個空間融為一體,炒菜時關(guān)上門,讓廚房成為獨立的操作空間。

       

           誤區(qū)九:冰箱隨意放置在廚房中的某一位置

       

           隨意擺放冰箱會讓操作者在使用中多走很多路,如從冰箱中取出的食物不能隨手放在操作臺上,冰箱應設計在離廚房門口最近的位置。這樣,采購的食品可以不進廚房直接放入冰箱,而在做飯時,第一個流程即為從冰箱中拿取食品。冰箱的附近要設計一個操作臺,取出的食品可以放在上面進行簡單的加工。不論廚房的大小和形狀如何變化。在廚房的流程中,以冰箱為中心的儲藏區(qū),以水池為中心的洗滌區(qū),以灶臺為中心的烹飪區(qū)所形成的工作三角形為正三角形時,最為省時省力。

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